Yak-Milch ist die Milch von Yak erhalten. Es ist süß schmecken und reich Fettgehalt hat.
Booza oder Arabisch Mastix Eis, ist ein elastischer, klebrig, hohe resistent Eis schmelzen, das Schmelzen in den wärmeren Klimazonen der arabischen Welt verzögern sollte, wo es am häufigsten gefunden.