Junket ist ein Milchdessert, hergestellt mit gesüßter Milch und Lab, das Verdauungsenzym, das Milch gerinnt. Es könnte am besten als ein Pudding oder einem sehr weichen, gesüßt Käse beschrieben werden.
Kamelmilch wird die Milch von Kamel extrahiert, die reiche Quelle von Proteinen mit potenziellen antimikrobiellen und Schutzaktivitäten ist.