Vanilleeis, die beliebtesten Aroma der ganzen Welt, wird durch Kühlung eine Mischung aus Sahne, Vanilleextrakt und Zucker hergestellt.
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Afrika, Asien, China, Europa, Nordamerika
Unbekannt