Was ist
Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.
Farbe
Blassgelb
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Geschmack
Cremig, Mild, Pikant, Würzig
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Aroma
Stark
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Vegetarier
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Herkunft
Schweiz
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