Ciò che è
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.
Colore
Pallido Giallo
-
Sapore
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
-
Aroma
Forte
-
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origine
Svizzera
-