Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Salzig, Scharf, Scharf
Cremig, Mild, Pikant, Würzig