Was ist
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Es ist ein Gericht aus erfahrenen, angespannt oder verdünnten Joghurt, in den ehemaligen osmanischen Ländern gegessen. Es ist ähnlich wie in Balkan Küche Tarator.
Farbe
Blau
-
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Sauer
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Frisch, Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Frankreich
Truthahn