Was ist
Joghurt, in einfachen Worten, ist die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden. Lactobacillus & Streptococcus sind die vitalen Bakterien für den dicken Textur und Konsistenz des Joghurts.
Yakult ist ein probiotischer Milchprodukt hergestellt, indem eine Mischung aus Magermilch mit einem bestimmten Stamm des Bakteriums Lactobacillus casei Shirota fermentieren.
Farbe
Weiß
-
Geschmack
Cremig
Erfrischend, Süß, Scharf
Aroma
Frisch
Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan
Japan