Was ist Harzer Käse und Kaymak

Harzer Käse

Kaymak

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1 Was ist

1.1 Was ist

Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.

Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.

1.1.1 Farbe

Strohhalm

Weiß

1.1.2 Geschmack

Grasig, Mild, Pilzig

Cremig, Milchig

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Belgien, Deutschland, Niederlande

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

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