Was ist Filmjölk und Butterfett

Filmjölk

Butterfett

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1 Was ist

1.1 Was ist

Filmjölk ist ein traditionelles fermentierte Milchprodukt aus Schweden und ein gemeinsames Milchprodukt in den nordischen Ländern.

Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%

1.1.1 Farbe

Weiß

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Sauer

Nicht Verfügbar

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch

Nicht Verfügbar

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Nordische Länder

N/A

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