Dadiah ist fermentierte Milchprodukt aus der Milch von Wasserbüffeln gemacht. Die Milch von Büffeln erhalten wird, in Bambus-Container oder Röhren vergoren.
Vollmilch ist die rohe, nicht pasteurisierte Milch von Säugetieren wie Kühen gewonnen, Büffel, Ziegen, Schafe, Jak, Kamel.