Was ist Butter und Kaymak

Butter

Kaymak

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1 Was ist

1.1 Was ist

Butter ist ein Speisefettfeststoff aus Rahm und Milch durch das Verfahren der Buttern

Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.

1.1.1 Farbe

Blassgelb

Weiß

1.1.2 Geschmack

Salzig

Cremig, Milchig

1.1.3 Aroma

Vorratskammer

Milchig

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

China, Indien, Japan, Russland

Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan

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