Was ist Brie Käse und Butterfett
Was ist
- Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
- Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
Butterfett ist ein Triglycerid, abgeleitet von Fettsäuren, wie Myristinsäure, Palmitinsäure und Ölsäure. Gesättigte Fettsäuren: Palmitinsäure: 31% Myristinsäure: 12% Stearinsäure: 11%
Farbe
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Brie Käse und Butterfett Geschmack
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf
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Brie Käse und Butterfett Aroma
Ausgesprochen, Stark
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