Was ist
In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.
Vanilleeis, die beliebtesten Aroma der ganzen Welt, wird durch Kühlung eine Mischung aus Sahne, Vanilleextrakt und Zucker hergestellt.
Herkunft
Afrika
Afrika, Asien, China, Europa, Nordamerika