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Amasi
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Kondensmilch
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Kondensmilch

Was ist Amasi und Kondensmilch

Was ist

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In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.
Kondensmilch ist ein Dosenmilchprodukt mit etwa 60% Wasser aus frischer Milch entfernt. Dieses Milchprodukt hat eine längere Haltbarkeit.

Farbe

Weiß
Karamellisierte weiß

Geschmack

Sauer
Karamell wie, Süß

Aroma

Milchig
Süß

Vegetarier

Herkunft

Afrika
USA