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Meine Molkerei Diät


Matzoon vs Brie Käse


Brie Käse vs Matzoon


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
147,00 Kcal  
20
416,00 Kcal  
99+

Kalorien
0,06 Kcal  
99+
334,00 Kcal  
35

Kalorien in 1 Esslöffel
50,00 Kcal  
27
57,00 Kcal  
31

Kalorien in 1 oz
43,00 Kcal  
20
95,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
425,00 Kcal  
99+
101,00 Kcal  
30

Serviergröße
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
20,75 g  
27

Kohlenhydrate
3,60 g  
99+
0,45 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
5,80 g  
99+
0,45 g  
6

Fette
3,20 g  
16
27,68 g  
99+

Fettgehalt
2 %  
2
20 %  
17

Gesättigte Fette
1,80 g  
15
17,41 g  
99+

Trans-Fette
0,10 g  
2
0,10 g  
2

Polyungesättigten Fette
0,20 g  
99+
0,83 g  
32

Einfach ungesättigte Fette
0,80 G  
99+
8,01 G  
29

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
14,00 mg  
99+
100,00 mg  
10

Vitamine
  
  

Vitamin A
58,00 IU  
99+
592,00 IU  
31

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg  
27
0,07 mg  
12

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,18 mg  
99+
0,52 mg  
7

Vitamin B3 (Niacin)
0,10 mg  
99+
0,38 mg  
21

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,05 mg  
39
0,24 mg  
10

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
14,00 µg  
24
65,00 µg  
3

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,30 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamin C (Ascorbinsäure)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamin-D
1,20 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamin D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,15 mg  
39
0,24 mg  
33

Vitamin K (Phyllochinon)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Mineralien
  
  

Kalzium
120,00 mg  
99+
184,00 mg  
99+

Eisen
0,40 mg  
32
0,50 mg  
28

Magnesium
10,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Phosphor
113,00 mg  
99+
188,00 mg  
36

Kalium
396,00 mg  
14
152,00 mg  
99+

Natrium
-  
629,00 mg  
20

Zink
0,64 mg  
99+
2,38 mg  
27

Andere
  
  

Wasser
87,53 g  
48,42 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst  
Es hilft in besseren Schlaf, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs, Hilft Gewichtszunahme, Steigert Immunsystem, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hält voll fühlen, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Karies, Bietet Energie, Reduziert Osteoporose, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
-  
Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Phosphor, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Stauung, Schwierigkeiten beim Atmen, Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Nesselsucht, Erhöhter Puls, Juckende Augen, Niesende  

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.  
  • Brie-Käse ist ein Französisch Weichkäse, benannt nach dem Französisch Region Brie.
  • Es ist nicht pasteurisiert Form Kuhmilch hergestellt und hat einen würzigen Geschmack.
  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
Fruchtig, Mild, Nussartig, Scharf  

Aroma
-  
Ausgesprochen, Stark  

Vegetarier
-  
No  

Herkunft
Amerikanisch  
Frankreich  

Wie zu machen

Serviergröße
450  
100  

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe  
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch  

Gärmediums
-  
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer  
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden  
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns  

Kochzeit
15  
25  

Alterungszeit
-  
7- 10 Tage  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Haltbarkeit
-  
5- 7 Tage  

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