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Goudakäse vs Frischkäse Fakten


Frischkäse vs Goudakäse Fakten


Kalorien

Kalorien Pro 100g
356,00 Kcal   
29
350,00 Kcal   
33

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
812,00 Kcal   
22

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
35,00 Kcal   
10

Kalorien In 1 Cup
101,00 Kcal   
14
99,00 Kcal   
12

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
66,00 Kcal   
3

Serviergröße
100   
100   

Proteine
24,94 g   
13
6,15 g   
99+

Kohlenhydrate
2,22 g   
99+
5,52 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
2,22 g   
22
3,76 g   
34

Fette
27,44 g   
99+
34,44 g   
99+

% Fettgehalt
Nicht verfügbar   
65 %   
20

Gesättigte Fette
17,61 g   
99+
2,93 g   
28

Trans-Fette
Nicht verfügbar   
15,00 g   
12

Polyungesättigten Fette
0,66 g   
99+
0,22 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
7,75 G   
32
1,29 G   
99+

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
114,00 mg   
6
0,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
563,00 IU   
33
1.111,00 IU   
7

Vitamin B1 (Thiamin)
0,03 mg   
27
0,00 mg   
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,33 mg   
23
0,03 mg   
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,06 mg   
99+
0,09 mg   
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg   
20
0,06 mg   
32

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
21,00 µg   
15
1,00 µg   
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,54 µg   
11
0,03 µg   
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamin-D
20,00 IU   
22
0,00 IU   
39

Vitamin D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,24 mg   
25
0,86 mg   
10

Vitamin K (Phyllochinon)
2,30 µg   
13
0,30 µg   
23

Mineralien
  
  

Kalzium
400,00 mg   
28
97,00 mg   
99+

Eisen
0,52 mg   
25
0,11 mg   
99+

Magnesium
70,00 mg   
8
9,00 mg   
99+

Phosphor
444,00 mg   
20
107,00 mg   
99+

Kalium
1.409,00 mg   
2
132,00 mg   
99+

Natrium
600,00 mg   
25
314,00 mg   
33

Zink
1,14 mg   
30
0,50 mg   
99+

Andere
  
  

Wasser
41,46 g   
52,62 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Starke und gesunde Muskeln, Senkt das Risiko für CHD, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Verhindert Krebs   
Hilft Gewichtszunahme, Hält voll fühlen, Bietet Energie   

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Starke und gesunde Muskeln, Lactose Intolerants, Unterstützt das Immunsystem   
Nicht Verfügbar   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut   
Gibt eine glattere Haut, Schrumpft und strafft die Poren   

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung   
Stimuliert das Haarwachstum, Stärkt die Haarwurzeln   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Es wird in der Regel auf Sandwiches verwendet, entweder kalt oder geschmolzen   
Keine Anwendungen gefunden   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Gute Quelle für Vitamin B-12, Reiche Quelle von Vitamin K2   
Viele Kalorien, Reichen Fettgehalt   

Allergie
  
  

Goudakäse und Frischkäse Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Anaphylaxie, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Entzündungen der Haut, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Nesselausschlag, Erbrechen, Pfeifender Atem   
Anaphylaxie, Krämpfe, Durchfall, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Erschwerte Atmung, Verstopfte Nase, Orale Schwellung, Erbrechen, Pfeifender Atem   

Was ist

Was ist
Gouda ist ein holländischer Käse, nach der Stadt Gouda in den Niederlanden benannt.   
Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.   

Farbe
Gelb   
Weiß   

Goudakäse und Frischkäse Geschmack
Cremig, Fruchtig, Nussartig, Süß   
Cremig, Mild, Süß   

Goudakäse und Frischkäse Aroma
Säuerlichen Geruch   
Frisch, Angenehm   

Vegetarier
No   
Yes   

Herkunft
Niederlande   
USA   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab   
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne   

Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides   
Mesophilic bacteria   

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden   
2 Wochen   

Kochzeit
120   
30   

Alterungszeit
12 Monate   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
0,00 °F   
23
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate   
3-4 Wochen   

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