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Meine Molkerei Diät


Clotted Creme vs Kaymak


Kaymak vs Clotted Creme


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
821,00 Kcal  
99+
717,00 Kcal  
99+

Kalorien
577,00 Kcal  
10
585,00 Kcal  
9

Kalorien in 1 Esslöffel
52,00 Kcal  
29
58,00 Kcal  
32

Kalorien in 1 oz
154,00 Kcal  
99+
230,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
480,00 Kcal  
99+
208,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
4,00 g  
99+
0,96 g  
99+

Kohlenhydrate
2,30 g  
99+
3,31 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
2,30 g  
25
0,39 g  
5

Fette
63,50 g  
99+
63,10 g  
99+

Fettgehalt
55 %  
36
60 %  
37

Gesättigte Fette
40,13 g  
99+
37,66 g  
99+

Trans-Fette
0,50 g  
9
0,50 g  
9

Polyungesättigten Fette
2,38 g  
9
1,45 g  
13

Einfach ungesättigte Fette
16,81 G  
8
16,51 G  
9

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
183,00 mg  
4
54,00 mg  
27

Vitamine
  
  

Vitamin A
246,00 IU  
99+
691,00 IU  
26

Vitamin B1 (Thiamin)
0,01 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,12 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,20 mg  
31
1,30 mg  
5

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,07 mg  
28
0,01 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
10,00 µg  
30
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,50 µg  
33
0,41 µg  
40

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,50 mg  
31
0,20 mg  
36

Vitamin-D
9,20 IU  
33
25,00 IU  
19

Vitamin D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,60 µg  
11

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
1,10 mg  
10
2,36 mg  
5

Vitamin K (Phyllochinon)
1,00 µg  
25
11,20 µg  
4

Mineralien
  
  

Kalzium
187,00 mg  
99+
45,00 mg  
99+

Eisen
-  
0,14 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Phosphor
138,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Kalium
42,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Natrium
21,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zink
0,40 mg  
99+
2,93 mg  
17

Andere
  
  

Wasser
55,00 g  
32,40 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
-  
Hilft Weiße Blutkörperchen, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Behandelt feine Linien und Falten  

Haarpflege
-  
Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Haarausfall  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Hauptbestandteil in Süßspeisen  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle von Kalorien  
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Juckende Hautausschläge, Übelkeit und Erbrechen  

Was ist

Was ist
Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.  
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.  

Farbe
-  
Weiß  

Geschmack
-  
Cremig, Milchig  

Aroma
-  
Milchig  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
-  
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Milch, Plain-Creme  
homogenisierte Milch, Schlagsahne  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer  
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
1 Stunde  
24 Stunden  

Kochzeit
5  
480  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
175,00 °F  
3
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen  
5- 7 Tage  

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