1 कॅलरीज
1.1 कॅलरीज
140.00 Kcal371.00 Kcal
0
904
1.2 1 कपमध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
70
1628
1.3 1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
8
102
1.4 1 औंस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
12.2
204
1.5 1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाहीउपलब्ध नाही
12.2
425
1.6 सर्विंग साइज़
1.7 प्रथिने
1.8 कार्बोहायड्रेट
1.8.1 फायबर
1.8.2 साखर
1.9 फॅटस
1.9.1 फॅट कॉंटेंट
1.1.1 सॅचुरेटेड फॅटस
1.2.1 ट्रान्स् फॅटस
1.3.1 पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.3.2 मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
उपलब्ध नाही11.35 g
0
32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज़
2.2 कोलेस्ट्रॉल
2.4 जीवनसत्त्वे
2.4.1 अ जीवनसत्व
40.00 IU1,080.00 IU
0
2499
2.6.1 बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
2.7.1 बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
उपलब्ध नाही0.35 mg
0
2.017
2.7.3 बी जीवनसत्व (नियासीन)
उपलब्ध नाही0.12 mg
0
13.112
2.7.4 बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
उपलब्ध नाही0.07 mg
-0.026
1.5
2.7.6 बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
2.8.1 बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
उपलब्ध नाही1.26 μg
0
4.03
2.8.3 सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
2.8.5 डी जीवनसत्व
2.8.7 डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
2.8.9 जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
उपलब्ध नाही0.26 mg
0
24.21
2.8.11 के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
उपलब्ध नाही2.50 µg
0
30.3
2.9 मिनरल्स
2.9.1 कॅल्शियम
275.00 mg674.00 mg
0
1705
2.9.2 लोह
2.9.3 मॅग्नेशियम
उपलब्ध नाही24.00 mg
0
444
2.9.4 फॉस्फरस
उपलब्ध नाही451.00 mg
0
1409
2.9.5 पोटॅशियम
उपलब्ध नाही136.00 mg
0
1794
2.9.6 सोडियम
105.00 mg560.00 mg
0
7022.4
2.9.7 जस्त
उपलब्ध नाही2.60 mg
0
7.31
2.10 इतर
2.10.1 पाणी
2.10.2 कॅफीन
3 फायदे
3.1 आरोग्यविषयक फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, हृदय रोग संरक्षण, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
चांगले झोप, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, कर्करोग प्रतिबंधित करते, वजन वाढण्याची मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, चयापचय दर सुधार, पोट संतुष्ट ठेवते, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, दात किडण्यापासून संरक्षण करते, ऊर्जा उपलब्ध करते, ऑस्टिओपोरोसिस कमी करण्यात मदत करते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
3.1.1 इतर सामान्य फायदे
आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते, हिरड्या संरक्षण करते
3.2 केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
3.2.1 त्वाचाची काळजी
अँटिऑक्सिडेटीव्ह इफेक्ट, उन्हनी भाजलेल्या त्वचेसाठि नैसर्गिक उपाय, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, कोरडे विरुद्ध त्वचा संरक्षण
चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, नितळ त्वचा देते, मऊ, लवचिक त्वचा देते, टवटवी त्वचा, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
3.2.2 केसांची निगा
केसाचे मुळे मजबूत करते
कोरडी आणि उग्र केसा साठी सर्वोत्तम उपाय, चमकदार केस, केसाचे मुळे मजबूत करते, चांगले ओलावा धारणा मदत करते
3.3 पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
3.3.1 वापर
हे साबण आणि माय्स्चुरिज़र उत्पादनात वापरले जाते
उपयोग आढळले नाही
3.3.2 पौष्टिक महत्त्व
प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत
प्रथिने चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, भरपूर व्हिटॅमिन अ
3.4 ऍलर्जी
3.4.1 ऍलर्जी लक्षणे
उपलब्ध नाही
पोटात गोळा येणे, खोकला, अतिसार, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, पोट सैल होउन रक्त किवा श्लेष्मा पड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक
4 काय आहे
4.1 काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
ब्रिक चीज़ हा ब्रिक शेप्ड चीज़ असतो, जो पस्टेरिझेड गाईच्या दुध पासून बनवतात.
4.1.1 रंग
4.1.2 चव
मलईदार
सौम्य, दाणेदार, गोड, तिखट
4.1.3 सुगंध
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूळ
बल्गेरिया
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
5 कसे बनवावे
5.1 सर्विंग साइज़
5.2 साहित्य
स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ
5.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
5.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, लाइव कल्चर
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप
5.4 कालावधी
5.4.1 तयारीची वेळ
5.4.2 स्वयंपाकची वेळ
5.4.3 एजिंग टाइम
5.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
5.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
5.5.2 शेल्फ लाइफ