पनीर

रोकफोर्ट चीज़

कैसे बनते है पनीर और रोकफोर्ट चीज़

पनीर

रोकफोर्ट चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, नमक, सिरका

रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

पेनिसिलियम रोकेफोर्टि

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, चीज़क्लॉथ, भारी वजन, मापने वाला कप, मलमल, कड़ाही, प्लेट, झरनी

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

30- 40 मिनट

3- 4 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

लागू नहीं

3 सप्ताह

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▼

99.00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

पनीर बनाम फेता चीज़

पनीर बनाम ब्लू चीज़

पनीर बनाम मोत्ज़ारेला चीज़

चीज़ के प्रकार

कॉटेज चीज़ तथ्य

मलाई चीज़ तथ्य

मलाई तथ्य

कारमेल तथ्य

फेता चीज़ तथ्य

मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य