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Skyr
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Quel est Skyr et Zincica?

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1 Quel est
1.1 Quel est
  • skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
  • skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
1.1.1 Couleur
Indisponible
Indisponible
1.1.2 Saveur
Indisponible
Acide, Sucré
1.1.3 Arôme
Indisponible
Odeur aigre
1.1.4 Végétarien
Indisponible
Oui
1.2 Origine
Islande
République Tchèque, Pologne