Comment faire du Paneer et Fromage Mozzarella

Paneer

Fromage Mozzarella

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre

Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Indisponible

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire

Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

30- 40 minutes

2- 3 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

1.4.3 Vieillissement Temps

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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99,00 F

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

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