1 Làm thế nào để làm cho
1.1 phục vụ Kích thước
1.2 Thành phần
Kem nặng tiệt trùng, Sữa chua
calcium Chloride, Cheese Salt, Nước lạnh, Sữa bò, Mesophilic đề Văn hóa, ngưng nhũ tố
1.2.1 Lên men Agent
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Những điều bạn cần
bát
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, Dao, draining Mat, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn
1.4 Khoảng thời gian
1.4.1 Thời gian chuẩn bị
1.4.2 Giờ nấu ăn
1.4.3 lão hóa thời gian
1.5 Lưu trữ và Thời gian sống
1.5.1 nhiệt độ lạnh
39,20 ° F0,00 ° F
-20
383
1.5.2 Thời gian sống
10 Để 14 Ngày
Khoảng 3 tháng