Làm thế nào để làm cho Kaymak Và Roquefort Cheese

Kaymak

Roquefort Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

Sữa thuần nhất, Kem đánh

ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Pencillium roqueforti

1.3 Những điều bạn cần

Thùng hàng, Pot lớn, Pyrex Dish, Chảo nông

Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

24 giờ

3- 4 giờ

1.4.2 Giờ nấu ăn

480

1.4.3 lão hóa thời gian

Không có sẵn

3 tuần

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

5- 7 ngày

3-4 tuần

So sánh của sản phẩm làm từ sữa