Làm thế nào để làm cho Fromage Frais Và Colby Cheese

Fromage Frais

Colby Cheese

Add ⊕

1 Làm thế nào để làm cho

1.1 phục vụ Kích thước

100

1.2 Thành phần

Hoặc của Cừu Hoặc sữa bò dê

Annatto màu, calcium Chloride, Cheese Salt, Sữa Full Cream, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, nước Unchlorinated

1.2.1 Lên men Agent

Not Applicable

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Những điều bạn cần

bát, vải mỏng, Ly đo lường, vải mỏng, cái nồi, người cố gắng, Cây khuấy

Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy

1.4 Khoảng thời gian

1.4.1 Thời gian chuẩn bị

1 giờ

10 12 Hours

1.4.2 Giờ nấu ăn

1.4.3 lão hóa thời gian

Không có sẵn

4- 8 tuần

1.5 Lưu trữ và Thời gian sống

1.5.1 nhiệt độ lạnh

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Thời gian sống

5- 7 ngày

3-4 tuần

So sánh của sản phẩm làm từ sữa