sữa tuần lộc là sữa thu được từ reindeer.It là người nghèo ở lactose nhưng với hàm lượng chất béo đáng kể.
Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
phương bắc
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan