Những gì là
Shrikhand là một phần mềm, hơi ngọt chua, sản phẩm sữa bán chế biến từ sữa đông lên men lactic.
- Phô mai xanh là một loại phô mai chung có bổ sung thêm nấm mốc Penicillium, do đó sản phẩm cuối cùng có đốm hoặc đường vân màu xanh khắp bề mặt.
- Nó có mùi đặc trưng, có thể từ chính nó hoặc từ một số loại vi khuẩn được nuôi cấy đặc biệt.
Màu
-
-
vị
-
mặn, Nhọn, thơm
mùi thơm
-
Mùi chua, Mạnh
Ăn chay
-
Không
Gốc
Ấn Độ
Châu Âu, Pháp