Những gì là
Roquefort là một pho mát xanh của Pháp, được làm từ sữa cừu.
  
Colby pho mát là một pho mát Mỹ khó bán làm từ sữa bò
  
Màu
Màu xanh da trời
  
Màu vàng
  
Roquefort Cheese và Colby Cheese vị
mặn, Nhọn, thơm
  
Ngọt
  
Roquefort Cheese và Colby Cheese mùi thơm
Mùi chua, Mạnh
  
ôn hòa, Ngọt
  
Ăn chay
Không
  
Không
  
Gốc
Pháp
  
Winconsin, Hoa Kỳ