phục vụ Kích thước
100
  
100
  
Thành phần
ngưng nhũ tố, Muối biển, Sữa cừu
  
Annatto màu, calcium Chloride, Cheese Salt, Sữa Full Cream, Rennet lỏng, Mesophilic đề Văn hóa, nước Unchlorinated
  
Lên men Agent
Pencillium roqueforti
  
Lactococcus lactis subsp cremoris
  
Những điều bạn cần
Cheese Press, vải mỏng, Thùng hàng, trọng lượng nặng, Khuôn, Bọc nhựa
  
Cheese Press, vải mỏng, Dao, trọng lượng nặng, Máy xay sinh tố, Khuôn, Bọc nhựa, nhấn, Cây khuấy
  
Khoảng thời gian
  
  
Thời gian chuẩn bị
3- 4 giờ
  
10 12 Hours
  
Giờ nấu ăn
90
  
90
  
lão hóa thời gian
3 tuần
  
4- 8 tuần
  
Lưu trữ và Thời gian sống
  
  
Thời gian sống
3-4 tuần
  
3-4 tuần