Curd là một chất màu trắng mềm mại được hình thành khi coagulates sữa, được sử dụng làm cơ sở cho pho mát.
Màu
-
trắng
vị
-
Chua
mùi thơm
-
Tươi, Mùi chua
Ăn chay
-
Vâng
Gốc
Afghanistan, Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Iran, Tây Nam Á Countries- Armenia, Azerbaijan, Gruzia, Thổ Nhĩ Kỳ, Tajikistan