Là gì Phô mai ri-cô-ta Và bơ Fat

Phô mai ri-cô-ta

bơ Fat

Add ⊕

Những gì là

Màu

vị

mùi thơm

Ăn chay

Gốc

Ricotta là một loại phô mai váng sữa của Ý được làm từ váng sữa cừu hoặc bò, dê hoặc trâu nước Ý còn sót lại sau quá trình sản xuất phô mai.
Giống như các loại phô mai váng sữa khác, loại phô mai này được làm bằng cách đông tụ các protein còn lại sau khi đã sử dụng casein để làm phô mai, đặc biệt là albumin và globulin.

trắng

Không

Bơ là một triglyceride (chất béo) có nguồn gốc từ các axit béo như myristic, palmitic, và axit oleic. axit bão hòa béo: axit Palmitic: 31% axit myristic: 12% axit stearic: 11%

Vâng