Kulfi là một món tráng miệng đông lạnh của Ấn Độ. Nó đi kèm trong hình khác nhau và tương tự như kem, ngoại trừ việc nó là dày đặc hơn và tân tiến.
Paneer, một loại pho mát, một món ăn Nam Á, là một pho mát unaged làm khuấy sữa với giấm, nước chanh hoặc axit khác.
Tiểu lục địa Ấn Độ
Afghanistan, Ấn Độ, Iran, Các nước Nam Á như Bangladesh, Bhutan, Ấn Độ, Maldives, Tajikistan