Bơ là một béo ăn được rắn làm từ kem và sữa bởi các quá trình khuấy.
Sữa là nguyên liệu, sữa chưa tiệt trùng thu được từ động vật có vú như bò, trâu, dê, cừu, bò Tây Tạng, con lạc đà.
Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Nga
Đông Âu Countries- Bulgaria, Cộng hòa Séc, Ukraine