Cum sa faci Unt Și Cremă de brânză
ingrediente
Crema neteda, Frisca
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Agent fermentatie
Not Applicable
Mesophilic bacteria
Lucruri pe care trebuie
Castron, Blender, Filtru
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
Timp de pregatire
15- 20 minute
2 saptamani
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
3-4 săptămâni