Portie
ingrediente
Agent fermentatie
Lucruri pe care trebuie
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timp de imbatranire
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, cultura de pornire
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Mucegai cu oala de turnare, Folie de plastic
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis