1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte praf uscat, Cream grele sau Cream Plain, Sare, Zahăr, Extract de vanilie, Tot laptele
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Lucruri pe care trebuie
Nu e disponibil
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
15- 20 minute
15- 20 minute
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
37,40 ° F383,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate