Cum sa faci Roquefort Brânză Și Brânză elvețiană

Roquefort Brânză

Brânză elvețiană

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Cheag, Sare de mare, lapte de oaie

Sare de brânză, Lapte de vacă pasteurizat, bacterii Propioni, cultura de pornire, Cheagul vegetarian, Apă

1.2.1 Agent fermentatie

Pencillium roqueforti

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Lucruri pe care trebuie

brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic

brânză de presă, tifon, Cuţit, oală mare, sârmă măturică

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

3- 4 oră

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

3 saptamani

2 - 4 săptămâni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

1 lună

Compara produse lactate

Roquefort Brânză Vs Cremă de brânză

Roquefort Brânză Vs Cremă

Roquefort Brânză Vs Caramel

Tipuri de brânză

Tilsit Brânză Fapte

Brânză Fapte

Paneer Fapte

Brânză de vacă Fapte

Cremă de brânză Fapte

Cremă Fapte