ingrediente
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
2 cesti de Nuci de cajou, Lapte de grăsime plin, Zahăr
Agent fermentatie
Streptococcus thermophilus
-
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
Cardamom, recipient, Matrite, pan fund lat
Timp de pregatire
10- 12 oră
5 minute
Timp de imbatranire
5 luni
-
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 4 luni
Până la 3 zile