ingrediente
lapte de iapă, Lapte, Zer de oaie, capră sau lapte de vacă
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
Lucruri pe care trebuie
recipient
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator