Serviergröße
200
  
100
  
Zutaten
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
  
Calciumchlorid, Weinstein, Milchpulver, MM100 Kultur, Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch, Lab, Salz, Gewaschener Rinde Papier, Wasser
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Container
  
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Mixer, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3 bis 5 Tage
  
1 Stunde
  
Kochzeit
Wenige Stunden
  
30
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
Unbekannt
  
1- 2 Wochen