ingrediente
Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Agent fermentatie
Not Applicable
Streptococcus thermophilus
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa
Timp de pregatire
15- 20 minute
10- 12 oră
Timp de gătit
Necunoscut
90
Timp de imbatranire
3 luni
5 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2- 4 luni