Cum sa faci Gjetost Brânză Și Brânză Edam
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
15- 20 minute
10- 12 oră
Timp de gătit
Necunoscut
90
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
4 săptămâni - 10 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
383,00 ° F
1
39,20 ° F
19
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
3-4 săptămâni
