Cum sa faci Frisca Și Roquefort Brânză
Portie
100
  
100
  
ingrediente
½ ceasca de zahar, 1 ceasca de smantana dulce
  
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Pencillium roqueforti
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, Blender
  
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
10- 15 minute
  
3- 4 oră
  
Timp de gătit
N / A
  
90
  
Timp de imbatranire
Nu se aplică
  
3 saptamani
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3 zile
  
3-4 săptămâni