Cum sa faci Frisca Și Roquefort Brânză
ingrediente
½ ceasca de zahar, 1 ceasca de smantana dulce
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
Agent fermentatie
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Lucruri pe care trebuie
Castron, Blender
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Timp de pregatire
10- 15 minute
3- 4 oră
Timp de imbatranire
Nu se aplică
3 saptamani
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3 zile
3-4 săptămâni