1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
1 ceasca de smantana dulce, 3 oua, zahăr 3/4 cană, Sare, Extract de vanilie
Clorura de calciu, Sare de brânză, Apă rece, lapte de vacă, Cultura starter mezofile, Cheag
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Lucruri pe care trebuie
2 boluri, cratiță, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, Greutate grele de, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
Nu e disponibil
24 de ore
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
383,00 ° F0,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
2 zile
În jurul valorii de 3 luni