ingrediente
sare de Cheshire, Lapte de vacă pasteurizat, cultura de pornire, Cheagul vegetarian
lapte de oaie
Agent fermentatie
Not Available
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Cuţit, polonic, Agitator
Nu se aplică
Timp de pregatire
2- 3 oră
2 zile
Timp de imbatranire
4- 8 săptămâni
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
În jurul valorii de 3 luni
10 până la 14 zile