1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Lactobacillus vii caz este, Lapte degresat, Zahăr, Apă
1.2.1 Agent fermentatie
Not Available
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
2 boluri, Nu se aplică
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
2- 3 oră
6-7 zile de fermentație
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
99,00 ° F37,40 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate