Portie
100
100
ingrediente
Lapte, Cheag, Sare, Apă
lapte de oaie
Agent fermentatie
-
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, Agitator
-
Durata de timp
Timp de pregatire
4- 5 oră
2 zile
Timp de gătit
90
2 zile
Timp de imbatranire
3 luni
-
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F46,40 ° F
-20
383
👆🏻
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
10 până la 14 zile