1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte, Iaurt
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
1.2.1 Agent fermentatie
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
oală mare, Agitator
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
3- 4 oră
3-9 luni de imbatranire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F46,40 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate