Cum sa faci Branza albastra Și Brânză Edam

Branza albastra

Brânză Edam

Add ⊕

1 Modul de a face

1.1 Portie

100

1.2 ingrediente

Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile

1.2.1 Agent fermentatie

Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Lucruri pe care trebuie

2 boluri, cratiță, Agitator

brânză de presă, tifon, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic, presa, Agitator

1.4 Durata de timp

1.4.1 Timp de pregatire

15- 20 minute

10- 12 oră

1.4.2 Timp de gătit

1.4.3 Timp de imbatranire

Nu e disponibil

4 săptămâni - 10 luni

1.5 Depozitare și valabilitate

1.5.1 Temperatura de refrigerare

Cum sa faci Con..

⊕

▶

▼

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Cum sa faci Iaurt inghetat?

⊕

▶

98 (Cum sa faci g..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Termen de valabilitate

3-4 săptămâni

Compara produse lactate

Branza albastra Vs Margarină

Branza albastra Vs Înghețată de ciocolată

Branza albastra Vs Unt de arahide

Tipuri de brânză

Brânză elvețiană Fa...

Tot laptele Fapte

Lapte evaporat Fapte

Lapte organic Fapte

Înghețată de ciocol...

Unt de arahide Fapte