Cum sa faci bivol Cașul Și kaymak
ingrediente
brânză dulce, Câteva picături de suc de lamaie, Lapte
Lapte omogenizați, Frisca
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
recipient, cratiță
recipient, oală mare, vas de, Pan puțin adânci
Timp de pregatire
peste noapte
24 de ore
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
5- 7 zile